Restauration collective Liquidation judiciaire pour SEB-CERF

Le groupe né de l’union de deux entreprises, spécialisées respectivement dans la restauration hors foyer et la diffusion en GMS de steaks hachés et de charcuterie surgelée, a été déclarée en liquidation judiciaire hier par le tribunal de commerce de Chaumont. La société qui emploie environ 140 personnes, avait été placée en redressement judiciaire début juin. SEB-CERF s’était vue incriminée au printemps dernier dans l’affaire des steaks hachés contaminés par la bactérie E. coli. Elle n’était en rien responsable. Malgré cela, elle avait été lâchée par son principal client, l’enseigne Lidl. Sa production moyenne était de 400 tonnes par semaine sur trois sites de production.