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Paysannes : carnet de rencontres avec des femmes engagées
Sollicitée par le Civam (Centre d'initiative pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), les Carnettistes tribulants ont sillonné la France à la rencontre de femmes agricultrices. Un voyage au cœur d'un monde rural en mutation où les femmes défendent fièrement cette palette de métiers exigeants et s'engagent pour relever les défis d'avenir.
Antony, La Boîte à bulles, 2013 – 30 €
Frédéric Denhez – OGM : le vrai du faux
F. Denhez aborde la problématique des OGM sous l'angle scientifique, juridique, économique et éthique, afin de comprendre les polémiques suscitées par le sujet et envisager des alternatives raisonnées.
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Paris, Delachaux et Niestlé, 2013 – 12,90 €
Philippe Viaux - Systèmes intégrés : une troisième voie en agriculture
Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une agriculture intensive ou raisonnée et une agriculture biologique. Le système intégré se sert des principes de l'agriculture biologique sans s'interdire l'usage de produits chimiques de synthèse.
Paris, France Agricole, 2012 – 35 €