Le médiateur des relations commerciales agricoles a annoncé, dans un communiqué de presse du 11 septembre, être parvenu à accorder l’AOP (Association d’organisations de producteurs) Unell et le groupe Lactalis « sur la prise en compte des coûts de production dans la formule des prix du lait ». Le nouvel accord-cadre, qui concernera les quelque 4 000 livreurs Lactalis adhérents des neuf OP d’Unell, intègre « un niveau de coût de production de façon explicite dans la formule de calcul du prix du lait ». « C’est 355 euros les 1 000 litres, le prix que Lactalis a réussi à faire passer à la grande distribution lors des dernières négociations commerciales », explique Claude Bonnet, président de l’Unell, interrogé par Agra Presse. Il est prévu que les coûts de production soient révisés annuellement à partir notamment des indicateurs du Cniel. « La prise en compte des coûts de production n’est encore que partielle. L’année prochaine, nous allons renégocier ce prix pour que Lactalis puisse demander de nouvelles hausses à la grande distribution. » Une demande qu’appelle également de ses vœux le médiateur. « Certes, le prix de septembre est en baisse à cause des exports et des ingrédients, mais il faut voir à plus long terme, c’est une première étape importante », défend Claude Bonnet.
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