Récolte 2009 L’USDA ajuste à la baisse ses prévisions de production

Un peu moins de blé que prévu. Dans son dernier rapport sur l’offre et la demande mondiales publié le 10 juin, l’USDA (département américain de l’Agriculture) a révisé en légère baisse la production mondiale de blé. Elle n’atteindrait que 656 Mt contre 657,6 Mt prévues en mai. Ces chiffres restent toutefois toujours supérieurs aux 652 Mt envisagées fin mai par le CIC (Conseil international des céréales). L’organisation table entre autres sur des rendements plus faibles que prévu en Hongrie, Roumanie et Espagne du fait de la sécheresse. Elle relève malgré tout les stocks de fin de campagne, à 182,6 Mt contre 181,9 Mt en mai. Car la consommation mondiale s’orienterait à la baisse, les besoins en alimentation animale aux Etats-Unis et en Ukraine étant moindres que prévu, notamment. En maïs, l’USDA confirme la tendance donnée fin mai par le CIC : production mondiale et stock de fin de campagne sont revus en baisse. En raison notamment des mauvaises conditions climatiques qui retardent les semis aux Etats-Unis, la première passerait de 785 Mt à 781,4 Mt. Le second descendrait à 125,4 Mt contre 128,2 Mt envisagés en mai. Dans tous les cas, ces évaluations restent supérieures de quelques millions de tonnes à celles du CIC.