L’USDA relève ses estimations de production mondiale pour le blé et le maïs

Céréales L’USDA relève ses estimations de production mondiale pour le blé et le maïs

- 22 janvier 2021 - 2 min

Le département américain de l’agriculture (USDA) a relevé de 3,7 millions de tonnes (Mt) son estimation de la production mondiale de blé, dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande agricoles mondiales, publié le 11 décembre. La récolte mondiale s’établirait donc à 655,11 Mt pour 2012-2013. Cette correction est principalement liée à une production chinoise plus importante que prévu (+2,6 Mt à 120,6 Mt). Les productions estimées de l’Australie et du Canada sont aussi réévaluées, à la hausse respectivement de 1Mt et 0,5 Mt, s’établissant à 22 Mt et 27,2 Mt. La production européenne de blé est estimée à 131,73 Mt (-0,1 Mt). Les stocks de fin de campagne sont eux aussi revus à la hausse mais dans une moindre mesure (+2,6 Mt à 176,95 Mt) du fait d’une consommation chinoise, notamment pour l’alimentation animale, en hausse.

Une récolte canadienne record

La production de maïs est, elle aussi, revue à la hausse, de 9,4 Mt, à 849,1 Mt. Elle est poussée par la production chinoise qui a été augmentée de 8 Mt par rapport au mois dernier, à 208 Mt. La récolte canadienne augmentée de 1,5 Mt atteindrait un record avec 13,06 Mt récoltées (grâce à de bons rendements et une surface cultivée record). La production russe a, elle, été revue à la hausse de 1 Mt. Les récoltes chilienne et nord-coréenne sont respectivement augmentées de 0,4 et 0,3 Mt. Des baisses sont à noter pour l’Argentine et l’Ukraine, de 0,5 Mt chacune.

Les productions fourragères sont, elles aussi, révisées à la hausse de 7Mt, à 1,118 milliard de tonnes. La production mondiale de soja est attendue, comme dans les précédentes estimations, à 267,72 Mt.