L’USDA révise à la hausse les productions mondiales de blé et de maïs

Selon le rapport sur l’offre et la demande mondiale de grains publié le 9 février par l’USDA (département américain de l’Agriculture), la production mondiale de blé monterait finalement à 677,4 Mt contre 676,1 Mt en janvier. Ce réajustement s’explique par une récolte plus forte que prévu en Argentine (+1 Mt à 9 Mt) et en Ukraine (+0,4 Mt à 21 Mt). Un repli des réserves canadiennes compenserait toutefois cette hausse, qui aurait un effet nul sur les stocks. L’USDA a également réajusté à la hausse la récolte mondiale de maïs, qui atteindrait 797,8 Mt, soit 1,4 Mt de plus que ce qui était prévu en janvier. Ce changement est dû à la récolte argentine, relevée de 2,2 Mt à 17,2 Mt. Cette augmentation s’accompagne néanmoins d’une baisse des stocks mondiaux : l’USDA s’attend à une progression des utilisations de maïs par la filière éthanol, notamment aux Etats-Unis.