Grandes cultures L’USDA révise la récolte mondiale de maïs à la hausse

Contre toute attente, le monde produirait plus de maïs que l’an dernier. C’est ce que prévoit l’USDA (département américain de l’agriculture) dans son dernier rapport sur l’offre et la demande mondiales publié le 10 juillet. Selon l’organisation, la moisson de maïs monterait finalement à près de 790 Mt, contre 781 Mt prévues en juin. Un volume qui dépasserait donc les 789 Mt engrangées en 2008. Pour 2008 comme pour 2009, l’organisation américaine se montre bien plus optimiste que le CIC (Conseil international des céréales), qui dans les chiffres livrés fin juin prévoyait des productions de respectivement 782 et 768 Mt. Dans son nouveau calcul, l’USDA tient compte de la hausse des surfaces ensemencées détectée le mois dernier aux Etats-Unis. Au total, le pays récolterait 312 Mt de maïs et non 303 Mt comme envisagé fin juin. Un chiffre nettement supérieur aux 307 Mt moissonnées en 2008, que n’ampute pas vraiment la réduction de production de 500 000 tonnes envisagée dans les anciennes républiques de l’Union soviétique.

En parallèle de cet accroissement de la production, l’USDA prévoit une très légère baisse de consommation, de 50 000 tonnes. Les stocks de fin de campagne grimperaient donc à 139 Mt contre 125,5 Mt prévues en juin. Au final, les réserves mondiales équivaudraient à un peu plus de deux mois de consommation. Elles resteraient légèrement inférieures aux 143,82 Mt estimées pour la fin de campagne 2008/2009.

En blé, l’USDA n’a que très légèrement rehaussé ses prévisions de production. La récolte grimperait à 656,5 Mt, soit 500 000 tonnes de plus qu’en juin. Ce chiffre tient compte des révisions à la hausse des productions américaine, russe, ukrainienne et kazakhe. Il intègre également de légères baisses de récolte en Argentine, au Canada et dans l’Union européenne. La production mondiale 2009 resterait de toute façon largement en retrait des 682,3 Mt moissonnées en 2008. A 182,6 Mt, les stocks de fin de campagne couvriraient pas loin de 3 mois et demi de consommation, un volume plutôt confortable. Le 10 juillet, le marché à terme américain a accueilli avec fraîcheur ce nouveau rapport. En maïs tout particulièrement, les cours demeurent plutôt orientés à la baisse.