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Le marché français du thé est estimé à 500 millions d’euros, grandes surfaces et circuit CHR inclus. Il est en progression constante (de +3 % l’an en volume comme en valeur) et l’on estime qu’un Français sur deux en consomme régulièrement aujourd’hui contre un sur trois il y a dix ans. La croissance est plus nette sur les thés haut de gamme, de l’ordre de 10%, selon le Comité français du thé. Les sachets sont le segment dominant avec plus de 80 % des volumes.