Mesures sanitaires : accès facilité pour la viande et les fromages de l'UE au Japon

Les exportations européennes de viande transformée et de fromages frais à pâte molle et à pâte demi-dure vers le Japon, de l'ordre de 1 milliard €, sont facilitées depuis l'adoption par Tokyo, fin 2014, d'une norme pour la bactérie Listeria monocytogenes qui reflète la norme internationale en application dans l'UE. La direction générale du commerce de la Commission de Bruxelles explique, dans une note du 16 février, que le Japon pratiquait jusqu'alors en la matière la tolérance zéro, ce qui exposait les négociants européens à des incertitudes et retards. Ce pays reconnaît maintenant la norme du Codex Alimentarius, qui, en vigueur dans l'UE, donne aux autorités compétentes la possibilité d'autoriser d'autres limites dans des conditions garantissant la sûreté du produit.