Investissement Metarom inaugure l’extension de son site de production de caramel

Après un plan d’investissement de 2,6 M€ réparti entre 2014 et 2017, Metarom, la PME familiale (137 salariés) spécialisée dans la création d’arômes et de caramels pour l’industrie agroalimentaire, vient d’inaugurer l’extension et la modernisation de son site de production basé à Boves (Somme). Ce programme a permis de le réaménager pour doubler la production de caramels et créer un bâtiment de 1 500 m2 dédié au stockage, visant à anticiper le développement à venir de l’activité de Metarom. D’autres travaux ont favorisé l’aménagement de nouvelles zones consacrées aux déchets à la quarantaine pour sécuriser les prélèvements de matières premières. Enfin, 200 m2 de bureaux supplémentaires ont vu le jour pour permettre à l’entreprise de faire face à son expansion. Entre 2014 et 2017, ses effectifs sont passés de 118 à 137 salariés, tandis que son chiffre d’affaires a enregistré une progression de près de 53 % durant la dernière décennie.

Ainsi l’entreprise a ouvert une filiale spécialisée dans le caramel aux Etats-Unis (Cara’Sens USA basée à San Diego) en 2016 et un bureau commercial en Malaisie l’an dernier. La part de ses ventes à l’export est passée de 35 à 48 % de son chiffre d’affaires en l’espace de dix ans. Cette année, Metarom prévoit de créer une nouvelle filiale en Asie et, à moyen terme, d’agrandir ses laboratoires de R & D. Selon les prévisions d’Absolute Reports, le marché mondial du caramel devrait croître de plus de 50 % d’ici à 2021 à 2,65 Mrd$, une expansion portée notamment par la forte demande dans la boulangerie-pâtisserie et le secteur des boissons.