Meunerie : Axéréal et Dijon Céréales donnent naissance au 2e acteur du marché français

Les coopératives Axéréal et Dijon Céréales annoncent avoir signé le regroupement de leurs activités en meunerie, donnant naissance au deuxième acteur du marché français. La nouvelle entité se veut « moteur d'innovations » et vise à « soutenir la politique de R&D sur l'ensemble de la filière », de la production de blé de qualité boulangère jusqu'à des farines spécialisées, en passant par les process, selon un communiqué le 2 mars. Elle fonctionnera au 1er juillet 2015, avec un conseil de surveillance et un directoire présidés respectivement par Pierre Guez (Dijon Céréales) et Tanguy Poupart (Axéréal). Dijon Céréales Meunerie et Axiane pèsent au total 430 000 t de farine, 10 moulins et 6 plateformes de distribution. Les DG Philippe de Raynal (Axéréal) et Pierre Guez soulignent leur complémentarité en termes d'offres et de zones géographiques.