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À l’occasion du Conseil national de l’alimentation, qui s’est tenu à Lyon le 9 décembre, Michel Barnier, ministre de l’Agriculture, a annoncé l’organisation d’assises des industries agroalimentaires. Il entend à travers ces assises « valoriser la position de véritable pilier de l’économie réelle » qu’est l’industrie agroalimentaire, en tant que « débouché stratégique » pour l’agriculture et second employeur de main d’œuvre.
Le ministre de l’Agriculture a annoncé l’organisation d’assises des industries agroalimentaires, dans le cadre du Conseil national de l’alimentation, qui s’est réuni le 9 décembre à Lyon. Ces assises se tiendront « au plus près du terrain, dans l’ensemble des régions de France » en février, indique un communiqué du ministère. Leurs conclusions seront remises et présentées courant mars.
Un débouché stratégique pour la production agricole
« La France est le premier exportateur mondial de produits agroalimentaires. Avec plus de 420 000 salariés, ce secteur est le second employeur de main d’œuvre industriel et le premier en termes de chiffre d’affaires. Il offre un débouché stratégique pour valoriser la production agricole, se situe au cœur des exigences des consommateurs et contribue au rayonnement international de la France ». Telles sont les raisons pour lesquelles Michel Barnier estime qu’il est nécessaire « de valoriser la position de véritable pilier de l’économie réelle qu’occupe ce secteur en France ».
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Lors de ces assises, les grands enjeux du développement du secteur seront abordés : les leviers de compétitivité, les conditions du maintien de l’investissement et de l’innovation, les modes de production durable, la structuration des filières, l’évolution des échanges internationaux dans un contexte de crise, l’évolution des attentes des consommateurs et l’attractivité de l’emploi.