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À l’occasion de la publication de ses résultats annuels 2020, Lotus Bakeries a annoncé « des investissements majeurs » dans ses capacités de production de biscuits de sa marque Biscoff en Belgique et aux États-Unis. Malgré le lancement d’une usine entièrement dédiée à la marque en 2019 aux États-Unis, la demande semble avoir déjà rattrapé les nouvelles capacités de production. « La forte croissance de Biscoff récemment, ainsi que nos prévisions ambitieuses pour l’avenir, nous poussent à investir davantage encore dans les capacités de production de la marque », a expliqué Lotus dans son communiqué du 8 février. De plus, le groupe prévoit d’augmenter sa capacité de production de gaufres en agrandissant son site de Courcelles, en Belgique. Un nouvel atelier de fabrication devrait être opérationnel en 2022. Au total, ces investissements se monteront à 150 M€ sur les trois prochaines années.
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Par ailleurs, en janvier, FF2032 le fonds de capital-risque de Lotus Bakeries avait annoncé un investissement minoritaire dans la société américaine de biscuits Partake, dans le cadre d’un financement de série A, aux côtés de plusieurs fonds et de personnalités, dont Rihanna notamment. Aucun détail sur le montant investi n’a été donné. Partake est une marque à croissance rapide qui commercialise des biscuits exempts des huit principaux aliments allergènes (produits laitiers, œufs, poisson, crustacés, noix, arachides, blé et soja). Partake est la troisième société à rejoindre le portefeuille d’investissements de FF2032, après le britannique Peter’s Yard et la marque américaine Love Corn. En 2020, Lotus Bakeries a affiché un chiffre d’affaires de 663,3 M€ (+8,3 %).