MPB : un prix 1,145€/kg en 2010, stable par rapport à 2009

En 2010, le prix de base du marché du porc breton (MPB) affiche 1,145€/kg, « en recul symbolique de 0,09% » par rapport à 2009, selon le bilan annuel du MPB. « En 2008, avec autant de porcs qu’en 2010, le cours moyen était de 1,264€/kg (+10%/2010). En 2010, avec plus de porcs qu’en 2009, le prix est égal ! » D’après le MPB, les exportations expliqueraient « ces chiffres dont les évolutions ne sont pas coordonnées » Les cours de référence en Europe, « selon les spécificités du pays », ont varié de -1 à +2,8% . Ainsi, « le cours officiel allemand est en baisse de 1%, résultat d’une confrontation de l’offre en forte hausse (abattages supérieurs de 5%) et d’une demande à l’exportation en développement ». Le cours danois a progressé de 2,8% à la suite d’une « modification de la politique de rémunération des éleveurs » pour diminuer les fuites de porcs vivants vers les abattoirs allemands. En parallèle, les exportations danoises « ont beaucoup progressé sur les marchés russes et chinois ». En Espagne, les cours ont progressé de 1,28%, mais aux Pays-Bas, ils ont reculé de 0,9%. Mais, comme le fait remarquer le MPB, « la variation espagnole n’est pas significative ». Le prix espagnol a profité d’une baisse des offres et d’une bonne demande à l’exportation. Le nombre de porcs commercialisés au MPB a été de 3 577 772, (+9,88%) soit l’équivalent de 68 000 porcs par semaine environ. Cette progression (+ 6 000 porcs/semaine) reste cependant éloignée des objectifs fixées en début d’année.