Chine Nestlé investit pour populariser le café

Nestlé va construire un « Nescafé Coffee Centre » en Chine. Le groupe alimentaire vaudois entend aider les agriculteurs locaux à améliorer leurs techniques de culture et dans le même temps promouvoir le café auprès de nouveaux consommateurs. Un protocole d’accord a été signé avec le gouvernement de la ville de Pu’er, dans la province du Yunnan, a indiqué Nestlé dans un communiqué du 2 avril. Selon les termes du document, le groupe investira dans un institut pour la culture du café, ainsi que dans un centre pour les consommateurs. Aucun chiffre n’a été avancé. L’institut sera le plus grand de ce genre en Chine. Il formera plus de 5 000 fermiers, agronomes et professionnels du marché du café chaque année. Le centre sera, lui, utilisé pour promouvoir le café cultivé dans la province du Yunnan auprès des consommateurs chinois et du monde entier. Le site fournira également l’infrastructure nécessaire pour faire face à la forte hausse de la production de café dans la région. Il comprendra des sites de stockage modernes, ainsi qu’un laboratoire de contrôle qualité, qui servira à adapter les normes locales aux standards internationaux.