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Le groupe coopératif Nordmilch, qui rassemble environ 10 000 producteurs de lait, a changé de statut et devient une société par actions, avec effet rétroactif au 1er janvier 2006.
En 2005, Nordmilch avait réalisé un chiffre d’affaires de 2,03 milliards d’euros, contre 2,07 milliards en 2004 et transformé 4,3 millions de tonnes de lait, contre 4,2 millions de tonnes.
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L’entreprise emploie 3 400 personnes et a investi 59 millions d’euros en 2005.