Comme il l'avait annoncé dans Agra Alimentation le 12 octobre 2016, Nutrisens (60 M€ de chiffre d’affaires en 2016) a confirmé lors d’une conférence de presse à Lyon le 29 novembre, le lancement pour janvier 2017 d’une gamme de repas adaptés aux malades d’Alzheimer. "Ces repas, destinés aux patients en institution, doivent pouvoir être saisis par la main, mais fondre dans la bouche. Ils doivent aussi être très colorés", a expliqué le directeur général Georges Devesa à l’AFP.
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