Les premières informations faisant état d’une volonté d’Ebro de céder Panzani, publiée en octobre 2020, viennent de se confirmer. Le 26 juillet, le groupe espagnol Ebro a annoncé officiellement son entrée en négociations exclusives avec le fonds CVC Capital Partners VIII pour lui céder son activité de pâtes sèches, couscous, sauces et semoules sous la marque Panzani. Ebro indique que le montant de la transaction atteint 550 millions d’euros. Le chiffre d’affaires de l’activité cédée représente 470 millions d’euros en 2020 et 750 emplois. Ebro souligne que le siège social restera à Lyon et qu’il n’y aura pas d’impact sur les emplois.
Le périmètre de l'opération inclut notamment les marques Panzani, Ferrero, Regia, Zakia et Le Renard, ainsi que « tous les actifs opérationnels (y compris usines et moulins) liés à ces marques », indique le communiqué. En revanche, une partie de l’activité de Panzani n’est pas cédée : il s’agit des pâtes fraîches et du riz commercialisés sous les marques Lustucru Sélection et Taureau ailé, qui restent dans le giron de l'espagnol Ebro.
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Cette vente « s'inscrit dans les objectifs stratégiques du groupe pour la période 2019-2021 et permettra à Ebro de continuer à renforcer la croissance de ses activités premium, pâtes fraîches et épicerie, dans lesquelles il est leader mondial », détaille le communiqué. La transaction reste soumise au processus d'information et de consultation des représentants des salariés en France, à l'approbation des autorités de la concurrence et à celle de l'assemblée générale des actionnaires d'Ebro, qui prévoit de conclure l'opération d'ici fin décembre.