Agriculture de conservation Passer d’une agronomie minière à une agronomie renouvelable

La réflexion animée par l’IAD pour passer d’une agronomie minière à une agronomie renouvelable est centrée principalement autour des engrais : les sols, épuisés, nécessitent de plus en plus d’engrais, qui se renchérissent du fait de la demande croissante et de l’épuisement des ressources fossiles. « Nous ne pouvons rester passifs », a déclaré Jean-François Sarreau, président de l’IAD et agriculteur dans le Finistère (il exploite des grandes cultures et un atelier de poules pondeuses). « Des solutions existent et elles sont appliquées à vaste échelle au Brésil, en Argentine, en Amérique du Nord, et aussi en Russie et en Chine », à base de techniques « d’agriculture de conservation ». Ces techniques reposent sur l’abandon du travail du sol, les rotations fréquentes et le couvert végétal permanent.

Par ailleurs, Christian Rousseau, président du groupe coopératif céréalier champenois Nouricia, a quant à lui rappelé que l’introduction fréquente de légumineuses dans les rotations culturales permet de remplacer les engrais nitratés, parce que ces plantes sont capables de fixer l’azote de l’air. Avantage collatéral : les légumineuses comme les protéagineux ont un débouché qui est un boulevard, car l’Europe dépend à 75% de ces matières riches en protéines pour l’alimentation de ses élevages.