Pomme de terre : le potentiel de production malmené en France, Espagne et Portugal

Le potentiel de production de la pomme de terre est malmené en France, Espagne et Portugal, du fait des aléas climatiques, signale-t-on à l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT). En France, la pomme de terre a souffert des conditions sèches et chaudes qui ont sévi en juin et jusqu’à la mi-juillet. En région Centre et en Beauce, les rendements peuvent être entamés de 20 %. En outre, les températures de plus de 30 degrés ont bloqué la croissance, déjà en retard de deux semaines en mai à cause du temps froid. En Espagne et au Portugal, deux pays traditionnellement importateurs de pommes de terre françaises, le potentiel de rendement a été également réduit par le froid et des pluies importantes au printemps, ajoute par ailleurs l’UNPT. Ces perspectives de rendements plus faibles que l’an dernier laissent entrevoir un maintien de la situation de prix élevés en Europe, les surfaces européennes étant stationnaires en 2010. Déjà les cours de l’échéance repère « avril 2011 » cotent 225 à 240 euros la tonne sur le marché à terme de Hanovre. À comparer avec l’échéance « avril 2010 », qui cotait moins de 100 euros en février dernier.