Les arboriculteurs allemands prévoient une récolte de pommes d’environ 934 000 t en 2026, rapporte le site Fruchthandel, reprenant une estimation préliminaire de l’Office fédéral de la statistique. Ce volume devrait être inférieur de 52 900 t (-5,4 %) à la récolte moyenne des dix dernières années (2016 à 2025). La récolte de pommes dépendra principalement du Bade-Wurtemberg et de la Basse-Saxe, les deux plus importants bassins de production. Ces deux Länder représentent 61 % de la surface totale cultivée en Allemagne (32 700 ha) et représentent les deux tiers de la production nationale (66,6 %). Dans le Bade-Wurtemberg, la récolte devrait atteindre 350 000 t sur une superficie de 11 600 ha, soit 0,7 % de plus que la moyenne des dix dernières années. En Basse-Saxe, la récolte est estimée à 272 000 t, sur 8 400 ha, ce qui représente une baisse de 5,9 % par rapport à la moyenne décennale. Dans d’autres Länder, les volumes de récolte prévus sont parfois même nettement inférieurs à la moyenne décennale. Des récoltes particulièrement faibles sont attendues en Thuringe (-45,1 %), en Mecklembourg-Poméranie-Occidentale (-18,4 %), en Bavière (-16,4 %), en Rhénanie-Palatinat (-15,8 %), en Saxe (-13,3 %) et à Hambourg (-12,8 %).
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