Porc : le président d’Evel’Up lance un appel à « relancer la dynamique » du MPB

Philippe Bizien, le président du groupement d’éleveurs Evel’Up, numéro 2 de la production porcine en France, demande à « chaque organisation de producteurs (OP) d’apporter au minimum 15 % de (leur) production hebdomadaire » au Marché du porc breton (MPB) pour « relancer la dynamique collective », a-t-il fait savoir par communiqué le 5 mai. Il estime que ce marché au cadran, qui fixe le prix de référence du porc en France, est menacé. « Nous sommes au bout d’un système », écrit-il. 80 % des 28 000 à 30 000 porcs présentés chaque semaine aux quatre abatteurs inscrits au MPB proviennent, selon lui, de deux groupements alors qu’il y en a neuf en Bretagne. Les autres porcs sont livrés en direct aux abattoirs, avec comme prix de base la cotation du Marché. « Aujourd’hui, le MPB ne fonctionne plus, estime Philippe Bizien : il ne suit plus les pics saisonniers, à l’inverse des marchés étrangers, qui savent faire profiter à leurs éleveurs des dynamiques du marché du porc. » D’où cet appel à « la responsabilité collective » pour que ceux qui prônent le renforcement du MPB passent « de la parole aux actes ».