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La française Parima, née du rachat récent de Vital Meat par Gourmey, vient de recevoir sa première autorisation de mise sur le marché pour sa viande de poulet in vitro à Singapour (lire l’article dans Agra Innovation). Elle devient ainsi la première entreprise européenne à recevoir le feu vert de la Singapore Food Agency (SFA) pour son aliment innovant. Cité dans le communiqué de Parima du 28 octobre 2025, Etienne Duthoit, fondateur de Vital Meat, explique : « Cette première autorisation s’appuie sur le dossier et la technologie avancée développée par Vital Meat avant de rejoindre Gourmey pour former Parima, dont l’expertise combinée soutient maintenant l’une des plateformes de viande cultivée les plus avancées au monde. » L’entreprise française ne précise pas la date du lancement commercial de son produit à Singapour. Selon Parima, « cette première approbation à Singapour fournit un tremplin pour une stratégie de mise sur le marché asiatique plus large ». Elle compte huit autres demandes d’autorisations en cours dans les principaux marchés internationaux pour son poulet et son canard in vitro.
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(Irina Lafitte, Agra Innovation)