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Vins et spiritueux Premier semestre positif pour les exportations

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Après l’année 2010, qui avait permis la reconquête des marchés perdus, 2011 pourrait être l’année de la consolidation des parts de marché du secteur français des vins et spiritueux, avance la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS). Un bémol toutefois, ces tendances pourraient s’infléchir au second semestre sous l’effet de la crise, craint la profession.

Analysant les chiffres du premier semestre, la FEVS se félicite de ce que dans un contexte morose pour le reste de la balance commerciale française, les exportations de vins et spiritueux évoluent favorablement avec une progression en chiffre d’affaires de 12 % en six mois à 4,3 milliards d’euros. Un chiffre qui se voit confirmé par les statistiques de juillet (+12,2% sur sept mois à 5,1 Mds EUR.)
« Nos interrogations en fin d’année dernière tournaient autour de la consommation réelle des volumes exportés, rappelle Louis Fabrice Latour, président des exportateurs. Les bons résultats du premier semestre 2011 nous démontrent que ce qui a été acheté en 2010 a aussi été bu. Les stocks ont dû être reconstitués rapidement ».
Les exportations de vins ont représenté à elles seules 3 milliards d’euros pour 67 millions de caisses, soit une progression de 14% en valeur entre le premier semestre 2011 et celui de 2010. Les vins tranquilles AOC, précise la FEVS, connaissent la plus belle avancée avec +23% en valeur à 1,6 milliard. Les meilleurs scores sont ceux des Bordeaux (+34%), de la Bourgogne (+15%) et des côtes du Rhône (+19%). Le cham-pagne représente à lui seul 19% de nos exportations globales de vins et spiritueux et continue de se renforcer à l’export (+9% en volume, +16% en valeur).
Les exportations de spiritueux, avec 23 millions de caisses d’une valeur de 1,3 Md EUR, sont en progression de +8,5%. Après une reprise rapide en 2010, les spiritueux français renforcent leurs parts de marché. La valeur déclarée par les exportations de cognac progresse de 13,5% sur les six premiers mois de 2011. Les deux autres piliers des exportations de spiritueux – liqueurs et vodka – consolident leurs positions à l’export avec respectivement +2 et +6% d’évolution en valeur.

20 grands pays clients
Le classement des 20 premiers pays clients, ceux qui totalisent 90% des exportations totales, n’évolue pas significativement par rapport à l’année dernière : les Etats-Unis conservent leur première place avec 782 millions de caisses pour 782 M EUR et la place stratégique de l’Asie pour le développement de nos exportations se confirme  avec la Chine (+45% en valeur), Singapour (+38%) et Hong Kong (+69%). Si, sur le marché américain, c’est la diversité de nos productions nationales qui est mise en avant, le marché chinois est, lui, très tourné vers deux de nos appellations, le cognac et les bordeaux qui représentent à eux seuls plus de 80% de nos ventes de vins et spiritueux.
L’Union européenne reste toutefois la première zone d’exportation de la France principalement pour les vins : ce marché pèse au premier semestre 54 millions de caisses de vins et spiritueux pour une valeur de 1,7 milliard d’euros. Le Royaume-Uni et l’Allemagne conservent leur 2e et 3e place dans le classement : Royaume-Uni +9% en valeur et Allemagne +6%.

Le primat de l’Europe s’effrite
Ces tendances inspirent plusieurs leçons à la FEVS : les chiffres d’affaires des premiers semestres 2008 (année record) et 2010 pour les 20 premiers marchés sont similaires, autour de 3,9 Mds EUR et 90% des exportations en valeur se concentrent toujours sur 20 pays. L’Union européenne connaît une dégradation importante de sa part de marché en valeur. Les entreprises de négoce en vins et spiritueux continuent de mettre l’Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) au cœur de leur stratégie de développement. Et l’Asie explose avec des locomotives puissantes à l’exportation que sont le Cognac, le champagne et les bordeaux.
Et le président Latour de conclure : « Nos produits sont très sensibles à la conjoncture économique et, avec la crise que nous traversons, la consommation et donc nos exportations pourraient s’infléchir au second semestre ».

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