Vins Premières campagnes de la nouvelle AOC Languedoc

La nouvelle AOC régionale Languedoc, qui a enfin vu le jour en mai dernier en remplacement et extension des Côteaux-du-Languedoc et ce, après de nombreuses années de discussions sur la hiérarchisation des appellations de la région, a été présentée récemment à Paris par l’interprofession des vins du Languedoc (CIVL) que préside Philippe Coste. Le Languedoc-Roussillon était le dernier des grands bassins viticoles à ne pas bénéficier d’une appellation socle de référence visant à fournir des volumes dans une qualité homogène et servant de base à la gamme des AOC.

L’ambition est d’en faire la première AOC du plus grand vignoble du monde avec un potentiel de 600 000 à 800 000 hl d’ici 6 à 8 ans. Les principaux opérateurs du Languedoc et du Roussillon font front uni pour défendre la démarche économique et marketing de la nouvelle AOC.

« Il faut innover dans le cœur de gamme et positionner Languedoc sur un segment premium entre 3 et 5 euros pour créer notamment une passerelle entre les vins de pays et les AOC sous la bannière Sud de France (2 millions d’hl AOC sur un total de 15) », a précisé Thierry Mellenotte, directeur marketing au CIVL.

L’objectif est ambitieux : commercialiser d’ici 5 à 6 ans 80 à 100 millions de bouteilles par an en favorisant la création ou la déclinaison des marques. Le CIVL s’en donne les moyens avec une nouvelle campagne d’affichage et soutient activement les opérateurs avec des packs cofinancés d’aide à la commercialisation et à la communication, dans le cadre notamment d’un club des marques. Celles-ci doivent s’engager à jouer l’AOC régionale (prix plancher à 3 euros, prix minimum d’achat à la production, en discussion, partenariat amont-aval, obligation d’avoir déjà une référence dans une enseigne de GMS…). « Des précautions pour donner toutes ses chances à la jeune AOC et concentrer les deniers collectifs sur des marques fortes susceptibles de renforcer l’image et la lisibilité du Languedoc », a précisé Philippe Coste.

Les principaux opérateurs du négoce sortent d’ailleurs plusieurs créations de marques destinées à la nouvelle appellation (La Croix Jeannel chez Jeanjean, Laurier Rose pour Foncalieu), des déclinaisons de marques (Mythique Languedoc chez Val d’Orbieu) ou des extensions de gamme (Roche Mazet et Castel pour Castel, Saveurs Oubliées des Vignerons Catalans, Robert Skalli et famille Skalli pour le groupe éponyme, H de L’Hospitalet et Autrement chez Gérard Bertrand…). L’accent sera mis sur le rouge qui offre la plus grosse part des volumes mais l’objectif serait de tripler à moyen terme l’offre rosé qui ne dépasse pas actuellement les 7 % des AOC afin de profiter de la tendance en faveur de ce type de vin.

Un an et demi pour se regrouper

Actuellement, la filière viticole est représentée par quatre interprofessions en Languedoc-Roussillon: Anivit (Association nationale des vins de table et vins de pays), Inter Oc (interprofession des vins de pays d’Oc), le CIVL (Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc) et le CIVR (Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon). Son regroupement, que vient de décider la fédération Inter Sud de France pour début 2008, en une interprofession unique dans le Languedoc-Roussillon aura duré un an et demi, ce qui a pu paraître un peu long, tandis que le conseil régional du Languedoc-Roussillon lançait avec les interprofessions la marque Sud de France en 2006 afin d’aider à identifier les vins et autres produits agricoles de la région et de développer une identité commune. La région, qui est la première région viticole du monde, avec quelque 290 000 hectares de vignes et 25 000 viticulteurs, n’échappe à la grave crise que traverse le secteur, due à l’effondrement des prix – même si ces derniers tendent à se redresser –, mais aussi à un déficit d’image et d’organisation commerciale.