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Le revenu réel agricole par actif a augmenté en 2011 de 6,7 % dans l'UE à 27, après une hausse de 12,6 % en 2010, selon les premières estimations publiées le 20 décembre par Eurostat. Cette progression résulte d'une hausse du revenu agricole réel (+3,9 %), accompagnée d'une réduction de la main-d’œuvre agricole (-2,7 %), explique l’office statistique de l'Union européenne. Selon le les statisticiens français, ces données mesurent plus la valeur ajoutée que les revenus puisque des charges telles que les salaires n’y sont pas reprises.
Par actif, le revenu agricole réel aurait ainsi augmenté en 2011 par rapport à 2010 de : 43,7 % en Roumanie, 41,8 % en Hongrie, 30,1 % en Irlande, 25,3 % en Slovaquie, 25,2 % au Luxembourg, 23,5 % en République tchèque, 23,2 % en Bulgarie, 20,2 % au Danemark, 19,4 % en Estonie, 14,7 % en Allemagne, 14,2 % en Pologne, 12,3 % en Lettonie, 12,2 % en Autriche, 11,4 % en Italie, 7,1 % en Slovénie, 4,2 % en Lituanie, 4 % au Royaume-Uni, 2,1 % en Suède et 1,4 % à Chypre (Norvège +2,4 %, Suisse +2,2 %). A l’inverse, le revenu agricole réel par actif a, selon Eurostat qui publiera en février ou mars 2012 une deuxième série d’estimations révisées, baissé de 0,3 % en Espagne en 2011, 2,6 % en France, 5,3 % en Grèce, 8,1 % aux Pays-Bas, 9,6 % en Finlande, 10,7 % au Portugal, 21,2 % à Malte et 22,5 % en Belgique (Croatie -4,1 %).
Augmentation de 7,5 % de la valeur de la production
En 2011, la valeur de la production agricole aux prix à la production augmenterait dans l’UE à 27 de 7,5 %, en raison de la hausse de la valeur de la production végétale (+8 %) et de celle de la production animale (+7,8 %) en termes réels, précise Eurostat. En ce qui concerne la production végétale, la hausse de la valeur est due à l'augmentation à la fois des prix (+5,4 %) et du volume de production (+2,5 %). Les prix ont progressé pour la plupart des catégories de produits végétaux, sauf les légumes frais (-10,1 %), les plantes et les fleurs (-1,1 %) et l'huile d'olive (-0,9 %), selon l’office statistique de l’UE. Les hausses les plus marquées ont concerné les céréales (+18,9 %), les graines oléagineuses (+18,4%), la betterave à sucre (+3,6 %) et le vin (+2,3 %).
Hausse de près de 17 % des prix des aliments pour animaux
Les volumes de la plupart des produits ont été en hausse, en particulier, la betterave à sucre (+13,7 %), le vin (+4,6 %), les pommes de terre (+4,2 %) et les fruits (+3,3 %). Les seules baisses en volume ont été constatées pour les secteurs de l'huile d'olive et des plantes et fleurs (-2,2 % chacun). L'augmentation de la valeur de la production animale en 2011 est la conséquence d'une hausse à la fois des prix (+6,7 %) et du volume de la production (+1,1%), poursuit Eurostat. Les prix ont progressé pour le lait (+9,1 %), la volaille (+8,7 %), les bovins (+8,6 %), les ovins et les caprins (+6,4 %) ainsi que les porcins (+4,3 %), tandis qu'ils devraient baisser pour les œufs (-5,3 %). Le volume de la production a augmenté pour les ovins et les caprins (+2,3 %), la volaille (+1,9 %), les bovins (+1,5 %) et le lait (+1,1 %), et a décliné légèrement pour les œufs (-0,9 %). Dans l'UE-27, ajoute Eurostat, les coûts des intrants agricoles (consommation intermédiaire) devraient augmenter de 9,7% en termes réels. La hausse des prix des intrants s'explique par l'augmentation des prix des aliments pour animaux (+16,8 %), des engrais et fertilisants (+14,6 %), de l'énergie et des lubrifiants (+11,8 %), des semences et plants (+4,3 %) et de l'entretien des bâtiments (+3,8 %).
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