Promotion des vins de l’appellation des Côtes de Blaye par les vignerons eux-mêmes

Une cinquantaine de vignerons de l’appellation des Côtes de Blaye, une des grandes appellations de vin de Bordeaux, ont fait eux-mêmes la promotion de leurs vins, les 23 et 24 octobre dans une cinquantaine de restaurants parisiens. Cette campagne de promotion est la 18^e édition de « Blaye au comptoir à Paris », a indiqué le syndicat des producteurs de Côtes de Blaye. « Au cours de ces deux jours, nous aurons fait déguster 20 000 verres », a précisé Mickaël Rouyer, directeur du syndicat. Le millésime 2013 sera inférieur de 25 à 30% en quantité, a-t-il par ailleurs indiqué. L’appellation couvre 6 500 hectares, majoritairement sur des exploitations familiales de 12 hectares en moyenne, et produit 280 000 hectolitres de vin. Pendant une de ces dégustations, un vigneron, Dominique Léandre-Chevalier, a présenté des vins de son vignoble atypique. Son appartenance à l’appellation ne l’empêche pas de mener, à côté de ses parcelles sous cahier des charges de l’AOC, des pratiques nouvelles, telle la haute densité de pieds de vigne, pour élever la qualité du vin. Ainsi, alors que la densité moyenne est de 4 000 à 5 000 pieds à l’hectare en Côtes de Blaye, il monte à 10 000 et jusqu’à 33 000 pieds à l’hectare. Cette technique permet, pour un même rendement à l’hectare, de faire passer le nombre de grappes par pied de six à deux, et de faire exprimer davantage les arômes, a-t-il montré, dégustation à l’appui.