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L’industrie des aliments et des boissons utilise des tonnages très importants de sous-produits :
- Aliments pour animaux et aliments pour animaux de compagnie: Selon la Ciaa, chaque année, près de 85 millions de tonnes de sous-produits de l’industrie des aliments et des boissons seraient utilisés dans le seul secteur des aliments pour animaux (entre autres, pulpe de betterave sucrière, de gluten de maïs, drêches de brasserie, lactosérum).
- Industries manufacturières: pharmacie, cosmétiques, détergents, savons, encres, peintures;
– Engrais et amendements du sol: par ex sous-produits de l’amidon, du sucre et du lait de transformation utilisé comme engrais.
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- Ingrédients alimentaires: par ex gluten de blé et fibres de la pomme de terre utilisées comme ingrédients alimentaires.
- Biocarburants.
- Sous-produits animaux tels que le suif (graisse animale) ou protéines animales transformées.