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Si Tipiak a enregistré une croissance soutenue de son chiffre d’affaires en 2011 (+ 6 %, 167,6 M EUR), la rentabilité de l’entreprise accuse un recul important. Le résultat opérationnel, à 7,4 M EUR, recule de 24 % et le résultat net, à 3,2 M EUR, de 28,3 %. Le groupe met en avant « les hausses fortes et brutales des prix d’achat des principales matières premières (noix de Saint-Jacques, semoule de blé dur, manioc) qui ont été répercutées partiellement sur les prix de vente ». Pour 2012, le groupe reste très prudent en termes d’objectifs mais annonce un programme d’investissements de 9,5 M EUR.
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