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Les cours du blé français ont cédé du terrain sur la fin décembre, à l'image du marché à terme de Chicago. La neige couvrant d'importantes régions de production aux Etats-Unis, notamment le centre du pays, est favorable aux cultures. De plus, les incertitudes quant à la signature d'un nouveau traité budgétaire entre républicains et démocrates ont plombé les prix. Un accord a finalement été conclu in extremis dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier. Sur le marché physique hexagonal, l'activité était ralentie en raison de la trêve des confiseurs. Côté mer Noire, l'Ukraine pourrait exporter jusqu'à 23Mt sur la campagne 2012/2013 selon le ministère des politiques agricoles, sachant que le pays a déjà expédié 5,8Mt de b lé, 6Mt de maïs, et 1,8Mt d'orge.
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