Prônant depuis le début de son mandat le « made in Europe », la Commission européenne devrait présenter cette année une révision des règles de l’UE en matière de marchés publics pour notamment favoriser un approvisionnement local et de saison.
Le commissaire européen Christophe Hansen (Agriculture) et le vice-président Stéphane Séjourné (Marché intérieur) ont lancé, le 5 mars, un dialogue sur l’alimentation dont la première réunion était consacrée aux moyens de favoriser les produits locaux et de saison dans la restauration collective. Ce forum de discussion avait été promis dans le cadre de la Vision sur l’agriculture et l’alimentation adoptée il y a un an. Bruxelles s’y engageait à proposer une législation sur les marchés publics pour que « le prix le plus bas ne soit plus le seul critère » lors de l’achat de nourriture afin de récompenser les efforts de qualité et de durabilité des agriculteurs. « Une révision des règles de l’UE en matière de marchés publics est attendue en 2026 », a confirmé Christophe Hansen. « Les marchés publics ont un réel pouvoir d’influence pour orienter les marchés vers des systèmes alimentaires plus résilients. L’approvisionnement alimentaire dans les écoles, les hôpitaux et les cantines publiques peut favoriser : un approvisionnement local et de saison, des circuits courts, des normes environnementales et sociales élevées, notamment la production biologique, et la résilience territoriale », a-t-il précisé. Cette initiative s’inscrit plus largement dans le cadre de la volonté actuelle de la Commission européenne de défendre les productions « made in Europe » alors qu’en parallèle l’UE multiplie les accords commerciaux bilatéraux avec des pays tiers.
Rapport qualité-prix
La proposition en cours d’élaboration par la direction générale du Marché intérieur devrait notamment clarifier la manière dont les cadres de passation de marchés peuvent mieux reconnaître les systèmes de qualité tels que les indications géographiques et autres produits liés à un territoire. Selon une estimation du Centre commun de recherche de la Commission européenne datant de 2024, les pouvoirs publics consacrent environ 33 milliards d’euros par an aux achats alimentaires, soit environ 5,2 % des dépenses totales de restauration collective.
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Les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca), qui participaient à l’événement, ont insisté sur la nécessité « d’adopter des critères de meilleur rapport qualité-prix, intégrant la qualité, la sécurité, la durabilité et réduisant la dépendance aux importations qui ne respectent pas les normes de production de l’UE ». La prochaine session de ces dialogues sur l’alimentation, prévue plus tard dans l’année, portera sur la question de la compétitivité de l’industrie agroalimentaire européenne.
AG