Blé Revirement à la baisse

Les prix du blé tendre sont repartis à la baisse, dans le sillage des marchés à terme européen et américain. Et ce n’est pas l’activité existante qui peut soutenir les cours. Les fabricants d’aliments profitent du repli des cotations pour compléter quelque peu leurs approvisionnements. Les meuniers sont aux achats au coup par coup. A l’exportation, les marchandises françaises sont fortement concurrencées par les origines mer Noire et, bientôt, par le blé australien, dont la récolte est attendue abondante et de qualité. Selon l’Australian Bureau of Agricultural and Ressource Economics and Sciences, la production devrait atteindre 26,2Mt, dont 19Mt exportables.