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Déjà présente dans l’est de la France, la société cinquantenaire suisse Rivella veut étendre sa présence sur le territoire hexagonal. Sans colorant, ni conservateur, Rivella est une boisson composée à 35 % de lactosérum, d’eau légèrement gazéifiée et d’un mélange gardé secret d’extraits de plantes et de fruits. La société suisse commercialise 107 millions de litres pour un chiffre d’affaires de 95 millions d’euros.
Propriété de la famille Barth à hauteur de 100 % du capital, Rivella a fondé son succès sur un soft-drink au lactosérum. Après cinquante-cinq ans d’existence, la société suisse souhaite se développer davantage en France où elle n’était jusqu’à maintenant présente que dans le grand Est. « Rivella veut se déployer en France, sortir du régional pour aller vers le national à travers notamment des partenariats en RHF et via la vente en ligne », explique Caroline Sirch, responsable marketing de Rivella en France. La société suisse a noué un partenariat avec Houra.fr, le magasin de vente en ligne filiale de Cora, et Bergam’s, afin d’être distribué dans les réseaux de restauration rapide et sur le circuit de la distribution automatique. Sans colorant, ni conservateur, Rivella est composée à 35% de lactosérum, complétée d’eau légèrement gazéifiée et d’un mélange d’extraits de plantes et de fruits. « Il n’existe pas de boisson comme celle-ci sur le marché français », note la responsable marketing. La société s’est dotée de sa propre chaîne d’approvisionnement de lactosérum en Suisse.
« En 2008, Rivella veut se faire connaître auprès des consommateurs, en construisant étape par étape sa présence. La société n’a pas d’ambition extrêmement forte en terme de volume. Nous allons tester la réaction des consommateurs à travers deux réseaux. En fonction de leurs attentes, nous pourrons passer à la vitesse supérieure », explique Caroline Sirch.
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19 % du marché suisse
Fondée en 1952 par Robert Barth, l’entreprise Rivella fait ses premiers pas en 1975, en Alsace, avec une distribution assurée par Evian, reprise ensuite par les Sources de Soultzmatt. Ce distributeur assurera la croissance commerciale de Rivella qui rachètera une partie de son capital en 1990. Depuis, Rivella s’est dotée d’une équipe de vente dédiée de six personnes qui rayonne dans tout le Grand-Est pour soutenir la diffusion commerciale en hyper et supermarchés, tandis que les sources de Soultzmatt assurent la partie hors-domicile. En 2005, Rivella a investi 10 millions d’euros pour se doter d’une nouvelle unité de production, implantée à Rothrist, en Suisse. Aujourd’hui, l’entreprise réalise un chiffre d’affaires de 95 millions d’euros, grâce à la commercialisation de 107 millions de litres, dont 90 millions en Suisse et 17 millions à l’export (Allemagne, Autriche, Hollande, Luxembourg et France), et emploie 265 personnes. Elle est présentée comme étant le challenger du marché suisse des softs-drinks, avec 15 % de part de marché en volume et 19 % en valeur.