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L’entreprise britannique (2 650 salariés, 600 millions d’euros de CA), repreneur de Rolland (1) estime que la consolidation du secteur ne fait que commencer. « Cette période de consolidation dans l’industrie se traduira également par des opportunités de croissance et je m’attends à annoncer d’autres acquisitions prochainement », vient de déclarer James Lambert, directeur général de R & R Ice Cream, numéro trois européen des glaces. Le rachat du breton Rolland qui est actuellement soumis à l’approbation de l’Autorité de la concurrence donnerait à R&R Ice Cream l’occasion de créer le deuxième groupe de crème glacée dans les supermarchés, au Royaume-Uni, en Allemagne et en France.
(1) cf Agra alim n°2108 du 29-04-2010, p.11
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