Sénégal : les femmes veulent rendre le pays autosuffisant en lait

Lors de son assemblée générale du 11 avril, le Directoire national des femmes en élevage (Dinfel) au Sénégal s’est fixé pour objectif de rendre le pays autosuffisant en production laitière et en mouton. Le Dinfel se donne 5 ans pour relever ce défi, et mettre ainsi fin à sa dépendance alimentaire avec le Mali et la Mauritanie. Chaque année, le Sénégal importe pour 80 milliards de francs CFA (plus de 120 millions d’euros) de lait en provenance de ces pays limitrophes. L’argent qui serait ainsi récupéré pourrait servir à la création d’activités génératrices de revenu et à fixer les jeunes dans leur milieu, a soutenu Dieynaba Sidibé, présidente du Dinfel. Pour mener à bien ce projet, le directoire demande le soutien du gouvernement sénégalais, mais compte avant tout sur ses 25 000 membres répartis sur l’ensemble du territoire. Selon Dieyana Sidibé, le Dinfel a déjà installé des boucheries, des bergeries ou encore des laiteries artisanales un peu partout dans le pays.