Lait Sodiaal déclare pouvoir reprendre Entremont seul

Dans une interview accordée au quotidien Le Figaro dans son édition du 15 février, le directeur général de Sodiaal, Claude Sendowski affirme que « nous sommes prêts pour une opération de grande envergure et suffisamment forts pour entreprendre seuls l’opération Entremont ». Le projet qui se ferait donc sans l’actionnaire actuel d’Entremont Unifem, permettrait de créer un groupe coopératif de 4 milliards d’euros de chiffre d’affaires, avec 4 milliards de litres de lait collectés et au 4^e rang européen. « L’offre est ferme sous réserve d’une renégociation de la dette », indique Claude Sendowski.

Le projet passe par une participation des producteurs d’Entremont « de l’ordre de 2 000 euros par an sur cinq ans pour un producteur moyen. » « Il ne s’agit en aucun cas de ticket d’entrée », insiste Claude Sendowski. Ainsi, « les 9 000 producteurs de lait détenteurs de capital de Sodiaal Union et tous ceux qui le souhaitent parmi les 6 000 producteurs de lait qui livrent à Entremont » détiendront le capital d’un nouveau holding industriel, Sodiaal SA. Cette opération « n’obérerait pas notre capacité de manœuvre sur Yoplait », affirme le DG, faisant allusion à la reprise envisagée par Sodiaal des 50% que détient PAI dans Yoplait. Dans un communiqué commun, les présidents des comités Lait d’Eolys et de CAM 56 prennent acte de cette volonté de Sodiaal mais alertent sur la difficulté qu’auront les éleveurs à financer les 2 000 euros par an. D’autres personnalités, très attentives au dossier, se sont dites très sceptiques sur la capacité de Sodiaal à financer l’opération tout en gardant les moyens de reprendre à terme les 50% que possède PAI dans Yoplait.