FINANCEMENT/LÉGUMES TRANSFORMÉS Soup'Idéale procède à une augmentation de capital

Soup'Idéale (Feuchy, 62) a lancé une nouvelle augmentation de capital. 500 000 euros d'apport sont d'ores et déjà assurés par les fondateurs Eric Delcroix, Jean-François Loué et le fonds Nord-Pas de Calais Finorpa, sur un objectif de 500 000 à 1 million d'euros. La PME spécialisée dans la soupe avait déjà levé 1,8 million d'euros en 2012. Elle avait à l'époque repris la Légumerie de la Côte d'Opale (très orientée vers la RHF) et achevé un investissement de 8 millions d'euros (légumerie, cuisine, stérilisation, conditionnement – ligne brique UHT – et logistique). Le centre culinaire créé à l'occasion de ce programme d'investissements est animé par le chef Philippe Ferrelec, passé par la R&D chez Liebig. « Nous envisageons d'ouvrir ce centre culinaire à d'autres professionnels du légume », indique Jean-François Loué. Soup'Idéale a connu une croissance de 15 % par an ces deux dernières année, affirme son dirigeant. En 2013, le chiffre d'affaires est annoncé à 10 millions d'euros et l'objectif pour 2014 s'élève à 13 millions d'euros. L'entreprise, qui travaille sous MDD en GMS et avec la RHF (20 % des ventes) cherche aussi à se diversifier à l'export (5 % des ventes). Elle a notamment des projets au Maghreb.