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L’année 2006 s’est terminée sur une stabilisation de l’activité des industries agroalimentaires, selon la Banque de France. La production a même diminué dans le secteur laitier et dans les boissons. Les prévisions sont plus optimistes pour les mois à venir.
L’activité s’est stabilisée en décembre dans les industries agroalimentaires, indique le numéro de janvier de la Conjoncture mensuelle de la Banque de France. Le flux de commandes nouvelles s’est légèrement accru. Les carnets restent jugés normaux. Une hausse de la production à court terme est prévue.
* Industrie des viandes : L’activité est restée stable en décembre. Le flux de commandes nouvelles s’est légèrement amenuisé. La fermeté de la demande étrangère s’est toutefois confirmée. Les carnets demeurent jugés corrects. La production devrait progresser au cours des prochains mois.
* Industrie laitière : L’activité s’est inscrite à la baisse après deux mois de croissance. La demande s’est infléchie sur le marché intérieur et à l’exportation. Les portefeuilles d’ordres restent cependant correctement garnis. Une hausse modérée de la production est attendue à court terme.
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* Industrie des boissons : Les mises en production ont diminué. Les commandes, tant intérieures qu’étrangères, ont de nouveau progressé et les carnets sont jugés supérieurs à la normale. Les stocks de produits finis demeurent proches du niveau désiré. Une nette reprise de l’activité est prévue au cours des prochains mois.
* Industries alimentaires diverses : L’activité a continué de croître à un rythme modéré. Les prises de commandes nouvelles se sont stabilisées et les carnets demeurent convenablement pourvus. Les stocks sont conformes à la normale. Un nouvel accroissement de l’activité est prévu à court terme.