Suisse : l’interprofession viande veut conquérir le marché allemand

« Proviande, l’interprofession suisse de la filière viande, veut partir des succès rencontrés au niveau des exportations de chocolat et de fromage pour commercialiser également des spécialités carnées suisses en Allemagne. » Un communiqué de presse de Proviande, daté du 8 mars, explique la stratégie mise en place par l’organisation. « Des actions de marketing destinées à soutenir les ventes » seront donc organisées envers les Allemands : mailings durant 8 mois sur la carrière d’une vache suisse (élevage, transformation, sécurité sanitaire, durabilité…) et présence au Salon Anuga (8-12 octobre 2011, à Cologne). Ces actions soulignent « l’engagement accru de la filière dans la conquête de marchés d’exportation », relève le communiqué. La Suisse compte également sur ses spécialités régionales pour obtenir un référencement permanent chez les distributeurs germaniques.