Sulfites : une simplification saluée par les Vignerons indépendants

La Confédération européenne des vignerons indépendants (Cevi) a salué la publication au Journal Officiel de l’UE, le 13 avril, d’un règlement validant la suppression de l’enregistrement obligatoire de l’utilisation de sulfites dans le registre des manipulations. « Depuis l’ajout de cette mesure à la dernière minute, lors de la réforme de l’OCM vin de 2008 », la Cevi dénonçait « son caractère non seulement inefficace mais aussi disproportionné ».
« Nos petites entreprises de vignerons indépendants sont particulièrement pénalisées par la lourdeur de la bureaucratie et des tâches administratives à accomplir. Nous disons oui à la traçabilité et au respect des consommateurs, mais non à la surenchère administrative inutile », a déclaré à ce propos Thomas Montagne, le président de la Cevi.
« Nous sommes donc heureux que la Commission européenne ait entendu nos arguments
et qu’elle ait su proposer et adopter cette mesure de bon sens », a-t-il ajouté.
« Par souci de réduction des charges administratives, il convient de supprimer l’obligation consistant à indiquer dans les registres l’addition de sulfites, étant donné que les sulfites ont été ajoutés à différentes étapes de la production et de la manutention du vin et que la teneur finale ne correspond pas à la somme des sulfites indiqués », précise le nouveau règlement.