Sûreté alimentaire : 1118 « alertes » en 2018

Le rapport annuel 2018 sur l’utilisation du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) publié le 17 septembre montre que les Etats membres ont envoyé l’an dernier à la Commission européenne un total de 3 699 notifications sur des risques liés aux denrées alimentaires ou aux aliments pour animaux. 1118 ont été classées comme « alertes », ce qui indique un risque grave et manifeste pour la santé sur lequel les exploitants du secteur alimentaire ou les autorités doivent agir promptement. Les deux problèmes les plus fréquemment signalés dans les aliments contrôlés aux frontières de l’UE et sur le marché communautaire concernent les aflatoxines dans les noix et le mercure dans l’espadon. Comme les années précédentes, un faible pourcentage des notifications en 2018 concernait les aliments pour animaux (9 %) et les matériaux en contact avec des denrées alimentaires (4 %). Et un nombre important de notifications alertaient sur un foyer de Listeria monocytogenes d’origine alimentaire dans plusieurs pays lié à du maïs congelé. Le commissaire Vytenis Andriukaitis, responsable de la santé et de la sécurité alimentaire, déclare que « l’année 2019 marque le 40e anniversaire du RASFF, qui est reconnu dans tous les domaines, à l’intérieur comme à l’extérieur de l’UE, comme un outil essentiel pour garantir que les denrées alimentaires mises sur le marché dans l’UE soient sûres ».((