En 2023, la direction générale de la sécurité alimentaire de la Commission européenne continuera de cibler ses contrôles sur la résistance aux antibiotiques, le bien-être animal, la sécurité des aliments pour animaux et les pesticides. Son programme de travail pour 2023 en matière d’audits et d’analyses sanitaires et alimentaires confirme la plupart des priorités abordées les années précédentes mais devrait renforcer ses efforts sur certains domaines. En ce qui concerne la résistance antimicrobienne, deux axes supplémentaires sont prévus : la surveillance de la résistance dans les bactéries zoonotiques et le contrôle des médicaments vétérinaires. Sur le volet du bien-être animal, une attention particulière va être accordée aux poissons et aux conditions d’élevage pour la production de viande bovine. En matière de sécurité des aliments pour animaux enfin, des contrôles spécifiques viseront les aliments médicamenteux dans le cadre des audits sur l’hygiène des aliments pour animaux et les sous-produits animaux.
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La Commission européenne prévient aussi qu’elle continuera à travailler sur d’autres activités (en dehors des opérations de contrôle) notamment l’utilisation durable des pesticides, dans le contexte de négociation sur la proposition législative d’un nouveau règlement sur l’utilisation durable des produits phytopharmaceutiques. La direction générale s’attachera à soutenir et à faciliter le travail des colégislateurs qui viennent de lui demander la publication d’une étude d’impact complémentaire de sa proposition pour notamment en évaluer les conséquences économiques dans le contexte de la guerre en Ukraine. La Commission publiera également des tendances actualisées pour les indicateurs de risque harmonisés ainsi que les indicateurs montrant les progrès accomplis dans la réalisation des objectifs en matière de pesticides.