Talents du Goût :

Le 22 octobre, à la troisième édition des Talents du Goût, cérémonie de clôture de la Semaine du Goût, le prix de la catégorie « agriculteur » a été décerné à un maraîcher qui cultive des légumes sans engrais ni pesticides et tous les fruits qui poussent dans les vergers du parc national de l’île de Porquerolles (Var). Alain Rattalino, maraîcher de père en fils depuis trois générations, exploite des terres sablonneuses pour y cultiver des produits « que de saison en saison, les gens redécouvrent, grâce au Potager de Porquerolles ». « Ici, on vend ce qu’on a récolté le matin même : des légumes, des pêches magnifiques, abricots ensoleillés, figues blanches et violettes », ont commenté les organisateurs, vantant les bienfaits d’une agriculture de proximité pourvoyeuse de produits frais.