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Les cours du blé tendre sur les marchés français se sont appréciés cette semaine. Le CIC a revu à la baisse son estimation pour la production mondiale de blé 2012/2013 à 676Mt. L’activité sur le marché physique était réduite en raison du week-end prolongé du 1er mai. La nutrition animale est aux achats sur la récolte actuelle, tandis que les meuniers sont davantage présents sur la nouvelle campagne. Aux États-Unis, les conditions climatiques favorables aux cultures détendent les cours. La production russe totale de grains pour 2012/2013 devrait s’afficher entre 90 et 94Mt, permettant d’exporter 25 à 27Mt.
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