Tetra Pak, premier acteur d’emballage alimentaire, a annoncé le 3 juin 2025, le lancement d’un projet pilote visant à tester un bouchon à base de papier, en collaboration avec Aneto Natural, son client de longue date en Espagne et principal producteur de bouillon de légumes du pays.
Ce nouveau bouchon innovant, une première dans l’industrie, est composé majoritairement de papier, permettant d’augmenter la teneur en papier de l’emballage à environ 73 %. Et si l’on y ajoute les polymères d’origine végétale issus de la canne à sucre dans l’emballage, la part totale de matières renouvelables dans l’emballage atteint désormais 87 %.
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Pionnier en Espagne dans l’utilisation d’emballages d'origine végétale, Aneto a introduit des polymères à base de canne à sucre dans ses bouchons et ses revêtements d'emballage depuis 2021. De son côté, Tetra Pak qui ne cesse d’investir dans la R&D pour réduire sa dépendance aux ressources fossiles, a remplacé la feuille d'aluminium dans les cartons aseptiques de ses emballages, ce qui permet d'augmenter la part de papier à environ 80 %. Tester un bouchon en papier était la suite logique de ces développements.
Mais créer un bouchon en papier ne se résume pas à un changement de matériau. « Cela nécessite une approche entièrement nouvelle de l'ingénierie, de la science des matériaux et des technologies de production », explique Pietro Martini, responsable de la recherche de solutions et de l'innovation précoce chez Tetra Pak. D’où l’importance de tester ce type d’innovations auprès des consommateurs et de connaitre leur retour, avant de passer à l'industrialisation à grande échelle. Ce bouchon doit notamment « être capable de gérer l’humidité, les variations de température et le stress du transport tout en maintenant la qualité du produit », précise encore le groupe.