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Avec un chiffre d'affaires de 6,8 milliards d'euros, Südzucker, qui avait émis des avertissements sur résultats à plusieurs reprises, a vu ses ventes en 2014/2015 (exercice clos le 28 février) baisser de 9,3 %. La marge d'Ebitda du groupe est passée de 11,8 % à 6,7 % et son résultat opérationnel (c'est l'indicateur mis en avant dans sa communication), à 181 millions d'euros, a été divisé par 3,4. Tous ces chiffres, qui avaient déjà été annoncés, ont été confirmés le 21 mai. Pour l'exercice en cours, le groupe prévoit un nouveau recul de son chiffre d'affaires (lequel atteindrait 6 à 6,3 milliards d'euros) et de son résultat opérationnel (entre 50 à 150 millions d'euros). Ce sont les ventes de sucre et d'éthanol qui ont obéré la rentabilité du groupe, également présent sur les ingrédients et les concentrés de fruits. À moyen terme toutefois, Südzucker garde un objectif de résultat opérationnel ambitieux, à 550 millions d'euros. Nordzucker (présent sur le sucre et l'éthanol seulement) a pour sa part fait état d'un chiffre d'affaires 2014/2015 (clos le 28 février) en baisse d'environ 20 %, à 1,866 milliard d'euros. Sa marge d'Ebitda a plongé de 20 % à 7,5 % et son résultat opérationnel, à 188 millions d'euros, a décliné de 40 %. Quant aux perspectives, « un résultat positif est hautement improbable pour l'exercice en cours du fait de la persistance de prix bas », a indiqué le groupe dans un communiqué le 2 juin.