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Dans le secteur laitier, Uelzena a réalisé en 2005 un chiffre d’affaires de 250 millions d’euros, soit une progression de 2 %.
Une augmentation du nombre de ses participants, intéressés depuis le début de l’année, s’est traduite par une progression de 8 % de ses apports de lait, qui totalisent 422 000 tonnes.
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Le 1er avril dernier, l’entreprise a racheté la société Warmeser Spezialitäten, après avoir acquis au début de l’année Trilactis qui sera regroupée avec Hache Butter.