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Bien qu’elle produise 55% de ses protéines, la France importe chaque année près de 4,5 Mt de soja, principalement en provenance du Brésil. Environ 22% du soja exporté par le Brésil sont destinés à l’Hexagone, selon l’étude du WWF.
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Ce qui amène l’organisation écologiste à dire que la France contribue de manière importante à la déforestation au Brésil à travers l’alimentation animale. L’étude indique que depuis 1998, 13,5 millions d’hectares de forêt amazonienne ont été déboisés pour produire du soja. A l’échelle de l’Europe, la dépendance est encore plus importante : l’autonomie européenne en protéines végétales n’est que de 22%, indique l’étude. En 2005/2006, l’Union européenne a acheté 37 Mt de soja, dont les 2/3 sous forme de tourteaux pour l’alimentation animale.