Abonné
La coopérative Valsoleil a investi 440 000 € dans deux poulaillers bios en éco-construction avec l'appui de Biovallée, une communauté de communes. Objectifs de ce site pilote : produire des poulets bio et créer un centre d'essai de matériel d' élevage.
La coopérative Valsoleil (Drôme) travaille depuis plusieurs années en partenariat avec Biovallée, territoire d'expérimentation en développement durable composé par 4 communautés de communes, sur un réseau de fermes bio expérimentales. Biovallée cherchait des opérateurs ayant des besoins de développement en bio. Elle a fait appel à la coopérative Valsoleil, qui travaille avec 160 éleveurs en volailles de chair (poulet bio, label, poulet standard). Celle-ci a investi 75 000 € dans un poulailler bio en éco-construction à Soyans. Le premier bâtiment de 480 m2 en pin noir du diois, un bois local, est opérationnel depuis le mois d'avril. Ce bâtiment pilote va permettre l'installation d'une jeune exploitante qui a passé un contrat de location-vente avec la coopérative : « La coopérative a développé ce concept de bâtiment en bois avec l'appui de Biovallée et le constructeur Sud-Est Charpente », explique Yannick Charroin, responsable développement pour les volailles de chair à la coopérative Valsoleil. « Le bâtiment est composé de panneaux isolants et de laine de bois, résistants à l'eau et aux désinfectants. Il satisfait aux normes sanitaires ». L'enjeu : donner une image de marque de qualité au poulet bio et répondre à des besoins de développement. La coopérative veut doubler, à terme, son parc de poulets bio, de 2 500 poulets bios/semaine en 2014 à 7 000 poulets bio/semaine en 2016. « On produit 250 000 volailles/semaine. Le bio représente seulement 1% de notre production. »
Créer, à terme, des bâtiments autonomes à 100%
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Sur les 4 ha de bois, un deuxième poulailler bio en éco-construction devrait voir le jour d'ici quelques mois. Valsoleil s'appuie sur Biovallée pour le montage des dossiers d'aides à l'investissement. Elle a bénéficié des aides Grand Projet Rhône Alpes (GPRA) et du conseil général de la Drôme pour la partie utilisation du bois local soit 95 000 € sur un investissement total de 440 000 €. « Sans ces aides, nous n'aurions pas engagé cet investissement. Le surcoût est de 30 000 € », rappelle Yannick Charroin. Les deux poulaillers bio possèdent des systèmes de récupération d'eau de pluie pour abreuver les animaux et laver les bâtiments (bâches de 60 m3 ). Ils sont équipés en matériels de collecte de données. Ils fonctionnent avec un échangeur de récupérateur de chaleur, ce qui permet d'économiser 25% à 30% de gaz destiné au chauffage. Les poulets bio, qui resteront 81 jours dans le parc, bénéficient d'une surface d'élevage élevée (10 poulets/m2 ), d'un parcours extérieur dans les bois de 1,9 ha. Les deux bâtiments pilotes ont une vocation à devenir des centres d'essai de matériels d'élevage, de démonstration, d'utilisation de produits phytosanitaires. Ils pourront être visités par des écoles, des élus, le grand public La coopérative réfléchit à des projets plus ambitieux de fermes à énergie positive. Grâce à l'appui de Biovallée, d'Enertech (spécialiste des énergies renouvelables) et du constructeur Sud-Est Charpente, la coopérative songe à une deuxième phase de construction de bâtiments en éco-construction autonomes à 100% en gaz, en eau et en électricité (panneaux solaires).