Un réseau belge suspecté de trafic de viande de cheval

Un « réseau mafieux belge » serait parvenu « à contourner frauduleusement notre réglementation sanitaire » en rachetant à des centres équestres ou des particuliers des chevaux de selle pour les faire abattre, selon la Coordination rurale et la Fédération nationale des éleveurs professionnels d’équidés (FNPE), le 29 août. La viande de cheval s’écoulait dans l’alimentation humaine sous l’étiquette viande de cheval. Mais « les trois quarts des chevaux de selle ont reçu un traitement médicamenteux qui les rend impropres à la consommation humaine », précise Jacques Largeron, président de la FNPE. Suite à la découverte de ce réseau, une enquête a été ouverte. Le ministère de l’Agriculture n’a pu préciser, à ce stade de l’affaire, où elle l’a été. Mais il a rappelé que la Commission européenne s’est engagée à mettre en place un fichier d’identification unique et centralisé des équidés dans l’Union européenne.